船歌鱼水饺
★★★★½
4.7
📍 青岛市市南区闽江路120号
人均86元
📋 店铺信息
🕐 营业时间：11:00-21:30
📞 联系电话：0532-85751008
💰 人均消费：人均86元
📖 店铺介绍
船歌鱼水饺是青岛最具代表性的海鲜水饺连锁品牌，创立于2009年，以"鱼水饺"这一青岛传统美食为核心产品，将青岛特色海鲜与北方传统水饺完美融合。船歌鱼水饺的招牌产品包括墨鱼水饺、黄花鱼水饺、鲅鱼水饺和活海参水饺四大经典系列。墨鱼水饺选用深海大墨鱼，墨鱼汁和面制成黑色面皮，馅料鲜嫩弹牙、色泽黑白分明极具视觉冲击力；黄花鱼水饺以新鲜黄花鱼肉为主料，搭配少许韭菜提鲜，鱼肉细腻滑嫩、鲜而不腥；鲅鱼水饺选用青岛本地大鲅鱼，肉质紧实、鲜美多汁，是青岛人最熟悉的家常味道。船歌鱼水饺对食材的选择极为讲究，坚持使用青岛本地海域的新鲜海产，采用传统手工包制工艺，每一只水饺都是现包现煮。店内装修融合了海洋元素和青岛老城风情，蓝色主调配以木质装饰，温馨而富有格调。除了水饺，店内还提供各种青岛特色凉菜和热菜，如老醋蜇头、辣炒蛤蜊、蒜蓉粉丝蒸扇贝等。船歌鱼水饺已在全国开设上百家分店，成为青岛美食走向全国的一张靓丽名片，来青岛旅游不吃船歌鱼水饺，等于白来一趟。
🚗 交通指南
乘坐公交12路、32路、210路、216路、228路、314路、363路至"闽江路"站下车步行即到；或乘坐地铁2号线至"浮山所站"出站后步行约8分钟。
💡 温馨提示
1. 推荐点一份"四大水饺拼盘"（78元），四种口味一次尝遍；2. 墨鱼水饺的黑色面皮是用墨鱼汁天然调色，可放心食用；3. 饭点排队人数较多，建议提前在大众点评等平台取号；4. 可购买速冻礼盒装作为伴手礼带走。